خطوات تحضير مربى الجزر في المنزل وبدون مجهود هناك طرق عديدة لحفظ الأطعمة منها التمليح التحلية والتبريد، وكذلك حفظ الأطعمة بالحرارة المنزل بطرق سهلة ومكونات بسيطة.

خطوات تحضير مربى الجزر في المنزل وبدون مجهود

مربى الجزر من الأطعمة اللذيذة التي يحبها الأطفال والصغار، ويمكنك تقديمها بطرق مختلفة ورائعة، كما يمكنك تقديمها مع البرتقال.

مكونات الوصفة

  • كيلو جزر
  • كوب ونصف سكر
  • 3 أكواب ماء
  • نصف ملعقة صغيرة فانيليا

طريقة التحضير

  • قشر الجزر واغسله جيدًا وابشره
  • نضع الجزر في قدر ونضع السكر عليها
  • اتركيه على نار هادئة مع التحريك حتى يذوب
  • كما نضيف الماء والفانيليا تدريجياً حتى تلتصق وتنضج.

طريقة عمل مربى الجزر والبرتقال

ومن الطرق المشهورة ايضا عمل مربى الجزر واضافة البرتقال اليها حيث انها تضفي عليه نكهة جميلة ومذاقا رائعا وها هي وصفة التحضير

مكونات الوصفة

  • 1 كغ من الجزر الأصفر الطازج المبشور
  • كوبان ونصف من السكر الأبيض
  • 2 ملاعق كبيرة من عصير الليمون
  • كوب واحد من عصير البرتقال الطازج
  • كوب ماء بارد
  • ملعقة صغيرة من قشر البرتقال

طريقة التحضير

  1. اغسلي الجزر جيداً وقطعيه
  2. ابشري الجزر إلى شرائح رفيعة وضعيه في وعاء
  3. ثم نضع الجزر والسكر في قدر على الموقد مع التحريك باستمرار
  4. اتركي المزيج على النار بدون إضافة الماء
  5. يُضاف عصير البرتقال الطازج والماء إلى الخليط مع التحريك المستمر
  6. نستمر أيضًا في التحريك، ثم نضيف البرتقال المبشور إلى المربى مع التحريك
  7. ثم نستمر في التحريك حتى تختلط المكونات ويصبح الخليط المتجانس متماسكًا.
  8. انزعها عن الموقد واتركها تبرد
  9. املأ المربى في عبوات زجاجية مناسبة وضعها في الثلاجة لحين الاستخدام.

طريقة صنع البودينغ بمربى الجزر

هناك بعض الطرق لتحضير الحلوى بمربى البرتقال في المنزل بطرق سهلة وبمكونات بسيطة:

مكونات الوصفة

  • عبوة واحدة من مربى الجزر الجاهز.
  • ثم لتر واحد من الحليب كامل الدسم.
  • 4 ملاعق كبيرة من مسحوق النشا.
  • وكذلك نصف كوب ماء بارد.

طريقة التحضير

  • ضعي لترًا من الحليب كامل الدسم في قدر وضعيه على النار مع التحريك المستمر.
  • ثم نضيف 4 ملاعق كبيرة من النشاء في كمية من الماء البارد مع التحريك حتى يذوب النشا.
  • نضيف النشا المذاب في الماء إلى الحليب مع التحريك المستمر حتى الغليان، ثم خففي درجة الحرارة
  • نستمر في تقليب النشا والحليب حتى تتشكل كتل الحليب
  • اتركي الخليط على النار حتى يصبح المزيج كثيفاً وسميكاً
  • ثم ارفع المزيج عن الموقد
  • نضع مربى الجزر المحضر على وجه خليط الحليب مع النشا
  • اترك بودنغ مربى الجزر ليبرد في درجة حرارة الغرفة
  • ثم ضعه في الثلاجة لمدة ساعتين
  • نخرج البودينغ من الثلاجة حتى يصبح جاهزًا للتقديم.

فيديو خطوات تحضير مربى الجزر في المنزل وبدون مجهود