طريقة عمل كورن فليكس الدجاج المقرمش، طريقة عمل الدجاج بالكورن فليكس، الدجاج بالكورن فليكس من أشهر الوجبات بين الأجانب، ويتم ذلك من خلال إحدى الطرق الجديدة سهلة التحضير وانتشرت على نطاق واسع في الآونة الأخيرة في الدول العربية، حيث تقوم جميع البيوت في الدول العربية بإعداده لسهولة وطعمه المقرمش اللذيذ الذي يطلبه الأطفال كثيرًا، ويمكنك تحضيره كوجبة رئيسية أو مقبلات بجانب الأطباق الرئيسية، في هذه المقالة سوف نتعلم كيفية عمل رقائق الذرة المقرمشة بالدجاج.

طريقة صنع الدجاج بالكورن فليكس من المنزل

تتكون هذه الوصفة من دجاج مسحب، وكذلك رقائق الذرة، والتي تعتبر وجبة فطور صحية للأطفال، مع الحليب والطحين والبهارات والتوابل، مكونات الوصفة:

  • أربع شرائح دجاج.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من الفلفل الأحمر الحار الجاف.
  • ملعقة كبيرة مليئة بالفلفل الحلو.
  • نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم.
  • ملح وفلفل أسود.
  • ثم نحضر أربعة أكواب من رقائق الذرة ونكسر قليلاً.
  • ملعقة كبيرة كمون.
  • أيضا ملعقة صغيرة من الكركم.
  • ملعقة صغيرة مسحوق بصل.
  • وكذلك بيضة مخفوقة مع كوب حليب وكوب دقيق.

طريقة العمل:

  1. اخلطي أربع ملاعق كبيرة من الخل مع نصف ملعقة صغيرة من الكزبرة المطحونة والملح والفلفل الأسود المطحون وملعقة صغيرة من الثوم المهروس، وانقعي الدجاج فيها لمدة ساعتين على الأقل (غطيها وضعيها في الثلاجة).
  2. ثم نغطيها بورق نشاف ثم نقطع الشرائح إلى شرائح عريضة.
  3. نخلط رقائق الذرة مع جميع المكونات الجافة ما عدا الدقيق في وعاء ونتركها جانباً.
  4. كما نخلط البيض بالحليب ونتركه جانبا.
  5. نضع الطحين في طبق ونتركه جانباً.
  6. نضع شرائح الدجاج في الدقيق، ثم خليط البيض، ثم الطحين مرة أخرى، ثم خليط البيض، وأخيراً في رقائق الذرة ونغطيها جيداً.
  7. ثم اقلي الدجاج في الكثير من الزيت حتى يتحول إلى اللون الذهبي.
  8. تقدم مع كاتشب ومايونيز وخردل.

طريقة عمل رقائق الذرة المقرمشة بالدجاج

طريقة عمل شرائح الدجاج المقرمشة مع رقائق الذرة

كما سأقدم لك وصفة مختلفة للدجاج بالكورن فليكس ومكونات هذه الوصفة:

  • كيلو صدر دجاج مسحب.
  • كوب حليب كامل الدسم.
  • 3 ملاعق كبيرة من عصير الليمون.
  • ملعقة كبيرة فلفل أسود.
  • ملعقة كبيرة بابريكا.
  • أيضا ملعقة كبيرة من الكركم.
  • ملعقة كبيرة ثوم مجفف.
  • ملعقة كبيرة ملح طعام.

لتغطية:

  1. ثلاثة أرباع فنجان نشاء.
  2. ملعقة كبيرة من الملح
  3. ملعقة كبيرة كركم.
  4. أيضا ملعقة كبيرة فلفل أسود.
  5. ثم ملعقة زعتر.
  6. 4 ملاعق كبيرة من رقائق الذرة.

وصفة الدجاج المقرمش

طريقة التحضير:

  1. نقطع الدجاج إلى شرائح طويلة ونتبل بالبهارات ونقعها في الحليب والليمون ويفضل تناولها طوال الليل.
  2. نخلط جميع المكونات الجافة مع البهارات ونضيف القليل من سائل النقع إلى خليط الدقيق ونغطي الدجاج بها.
  3. ثم ضعيها في الماء البارد، ثم رقائق الذرة.
  4. اقليها بالزيت الساخن حتى يصبح لونها ذهبي.
  5. تقدم ساخنة مع صلصة الاوريجانو والخردل.

طريقة سهلة لعمل الدجاج بالكورن فليكس

هي عبارة عن شرائح صدر دجاج مبهرة ومتبلة ومغطاة برقائق الذرة، والتي ننقلها لنقدم لنا دجاجة لذيذة ومقرمشة، مكونات الوصفة:

  • صدور الدجاج مقطعة إلى أصابع.
  • بهارات، ملح، فلفل أسود، بابريكا، ثوم بودرة، بصل بودرة، بيكنج بودر.
  • طحين ممزوج بالبهارات.
  • مركز الخل.
  • رقائق الذرة المطحونة.
  • البيض المخفوق

طريقة تحضير سهلة:

  1. نخلط اصابع الدجاج مع جميع البهارات الممزوجة بالخل والكريمة ونتبل لمدة ساعتين.
  2. ثم نضع أصابع الدجاج في الدقيق، ثم في البيض، ثم في رقائق الذرة.
  3. نضعها في الفريزر لمدة نصف ساعة.
  4. ثم اقليها في زيت ساخن حتى يصبح لونها ذهبي.
  5. الرفقة الفورية والتفاني.