طريقة عمل قلوب الكريمة والشكولاتة بخطوات سهلة مبسطة، قلوب الكريمة والشوكولا من الحلويات الغربية التي انتشرت في مجتمعنا العربي، عجين عجينة اللحم البقري يدخل في تركيبته حيث يستخدم في تحضير العديد من الأطعمة السريعة شكل جميل لها.

طريقة عمل قلوب الكريمة والشكولاتة بخطوات سهلة مبسطة

سأقدم لكم هنا أسهل طريقة لتحضير القلوب بالكريمة والشوكولاتة التي سيحبها أطفالك كثيرًا يمكنك أيضًا تقديمه لضيوفك في المناسبات السعيدة أو كوجبة بجانب الشاي أو القهوة.

مكونات الوصفة

  • علبة عجينة معجنات لحم بقري
  • ربع ملعقة صغيرة فانيليا
  • أيضا، ملعقة كبيرة من الحليب
  • بيضة واحدة لأخذ الصفار منها

كريم الشوكولاته

  1. كوبان من الكريمة السائلة
  2. أربع ملاعق كبيرة من السكر الناعم
  3. ملعقة كبيرة مسحوق كاكاو
  4. أيضا 50 جرام شوكولاتة

الزينة

  • الفراولة
  • صلصة الفراولة.

طريقة التحضير

  1. سخني الفرن على 200 درجة وحضري صينية بحواف قصيرة
  2. نستخدم قطاعة بسكويت على شكل قلب ونقطع عجينة اللحم البقري حتى نحصل على 12 قلب
  3. نستخدم قطاعة بسكويت صغيرة على شكل قلب
  4. قطعنا منتصف القلوب السابقة حتى نحصل على ستة قلوب صغيرة وستة فارغة من الداخل
  5. كما نضع القلوب في الصينية ونثقبها بعصا رفيعة حتى لا تنتفخ
  6. نضع القلوب الفارغة في الصينية ولا نثقبها حتى تنتفخ
  7. ثم امسحها بخليط التلميع
  8. نضع الصينية في الفرن لمدة ١٠-٢٠ دقيقة حتى تخبز وتتحول إلى لون ذهبي ثم نخرجها ونتركها حتى تبرد
  9. ثم نوزع الكريما على القلوب الكبيرة ونقطع الفراولة ونضعها فوق الكريمة.
  10. ثم تزين بصلصة الفراولة
  11. لتحضير خليط التلميع، نضع فيه صفار البيض مع الحليب والفانيليا، واستخدمي الفراشة في دهنه
  12. وكذلك لعمل الكريمة نضع الكريمة على النار ونقوم بتسخينها ونضيف الشوكولاتة ومسحوق الكاكاو حتى تذوب
  13. نرفعها عن النار ونضع عليها السكر ثم نضعها في الثلاجة لدقائق قليلة ولكن لا يجب أن تتجمد.
  14. اخفقي الشوكولاتة برف سلكي حتى تصبح رقيقه وضعيها في كيس التزيين ووزعيها على القلوب الكبيرة

أسهل طريقة لعمل قلوب الشوكولاتة

سأريكم طريقة أخرى سهلة لصنع قلوب الشوكولاتة وأبدأ بعرض مكونات الوصفة:

  • قطعة شوكولاتة بيضاء
  • لوح شوكولاتة بني
  • ملعقتان كبيرتان من الزبدة
  • نحتاج أيضًا إلى الفاصوليا الملونة للتزيين
  • قالب سيليكون

طريقة التحضير

  1. نأخذ قطعة الشوكولاتة البيضاء ونضعها في حمام مائي حتى تذوب ونضع الفانيليا
  2. تخلط جيدا حتى تصبح متجانسة
  3. ثم نأخذ القالب ونضع عليه الفول
  4. نضيف الشوكولاتة إلى القالب ونضعها بملعقة
  5. اتركه ليبرد وضعه في الثلاجة
  6. نكرر أيضًا نفس العملية من لوح الشوكولاتة البني
  7. بعد ساعتين نخرجهم من الثلاجة وسنكون سعداء ونتعافى.

فيديو طريقة عمل قلوب الكريمة والشكولاتة بخطوات سهلة مبسطة